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Azeites portugueses mais premiados que espanhóis em concurso internacional

Uma centena de amostras foram apresentadas no 4º Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra realizado nos dias 20 e 21 de Março em Beja, para disputar o Prémio Ovibeja. Portugal apresentou 41 amostras e foi contemplado com 11 prémios, ficando à frente da Espanha que participou com 44 azeites e recebeu nove prémios vencedores. Entre os distinguidos estão ainda azeites italianos que, com cinco amostras, recebeu três prémios, e azeites do Chile que participou com quatro amostras e viu reconhecida uma delas.

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Presentan un novo vermú de albariño con carácter galego, o St. Petroni

O vermú, elaborado por Vermutería de Galicia, combina unha selección das mellores colleitas de albariño e follas de loureiro, herba luisa, menta, manzanilla, salvia, mondas de laranxa doce, melisa ou limón.

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8 insetos que você vai comer no futuro

Com a população mundial chegando cada vez mais perto dos 8 bilhões de pessoas, alimentar todas essas bocas famintas vai se tornar progressivamente mais difícil – mesmo hoje, milhões já passam fome em todos os cantos do globo. Por isso, um número crescente de especialistas afirma que em breve não teremos outra escolha, a não ser consumir insetos. Como se para corroborar esse argumento, um grupo de estudantes da Universidade McGill, de Montreal, no Canadá, ganhou o Prêmio Hult 2013 com a produção de uma farinha rica em proteína feita de insetos.

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Feira do vIño de Chantada 2014

O concello de Chantada organiza para os días 7, 8 e 9 de Marzo de 2014 a XXXII Feira do Viño en Chantada.

Do 07/03/2014 ata o 09/03/2014
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É época de Lampreia nos principais restaurantes do Alto Minho

Durante os fins-de-semana de Fevereiro e Março a lampreia está no centro do cardápio gastronómico de Melgaço e pode ser degustada - com arroz, à bordalesa, frita ou assada – num dos doze restaurantes aderentes à iniciativa “Lampreia do Rio Minho – um prato de excelência”. Para além da degustação deste ciclóstomo, ex-libris da gastronomia…

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39ª Edición da Festa do queixo de Arzúa

A Festa do Queixo de Arzúa espera reunir entre o 28 de febreiro e o 2 de marzo a miles de persoas nunha edición -o número 39-, que contará con máis queixerías e, entre outras novidades, incluirá a preparación de pratos en directo, a cargo dos restauradores lucenses Álvaro Villasante, do Paprica, e Héctor López, do España.

Do 28/02/2014 ata o 02/03/2014
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XVII Feira do Butelo da Fonsagrada

Os expositores tamén poñerán á venda produtos gastronómicos autóctonos como pan, doces, queixos, mel e licores, así como obxectos artesanais de tradición na Comarca como navallas, coitelos, zocos, pezas de prata ou coiro ou xoguetes de madeira. O recinto permanecerá aberto dende as 10:00 da mañá ata as 19:00 da tarde. A entrada é gratuíta e haberá animación musical a cargo de varios grupos tradicionais.

Do 22/02/2014 ata o 23/02/2014
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Navia celebrará o 2 de marzo a Festa da Androlla con feira e degustación

A Festa da Androlla, de Navia de Suarna, celebrarase o próximo 2 de marzo. O Concello está a ultimar os preparativos, que terán como acto central a habitual feira e a degustación gratuíta deste embutido típico dos Ancares.

Data: 02/03/2014
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10 lugares da Coruña para papar como é debido

Unha guía de dez restaurantes da Coruña e arredores recomendados sobre todo nas especialidades de peixe e mariscos.

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Descobre GastrotecaSCQ

GastrotecaSCQ é o punto de encontro dos amantes dos produtos galegos, da gastronomía e das experiencias. É un novo espazo pensado para que goces unha auténtica viaxe pola esencia de Galicia; sabores, olores, sensacións … Buscamos, seleccionamos e poñemos en valor produtos galegos, facémolo en base á súa calidade, á denominación de orixe, e aos detalles da súa produción, dos seus produtores ou produtoras,é dicir, da súa historia; para que cada produto que achegamos á túa mesa sexa un auténtico agasallo para os sentidos.

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A história da água engarrafada vídeo

Pra quem é muito jovem pra se lembrar, garrafinha d´água é uma invenção relativamente recente. No passado, se alguém chegasse pra você e dissesse que queria vender água engarrafada, você provavelmente ia achar a ideia maluca, tipo vender areia na praia. Isso até eles bolarem um plano pra fazer a gente acreditar que a gente precisava disso.

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Os mellores baristas do mundo, en Foz

O IES Foz será escenario desde o luns dunha nova edición do Campionato Internacional de Baristas que ofrecerá aos asistentes a esta cita unha posibilidade de ver en acción a algúns dos mellores baristas de todo o mundo, que se achegarán á localidade mariñá atraídos pola calidade dunha cita que se vai consagrando ao alcanzar xa a súa oitava edición. Pódese seguir por streaming a través da fundaciontic.org/

Do 10/02/2014 ata o 12/02/2014
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Brewdog lança cerveja em apoio à causa gay Russa

O presidente da Rússia, Vladimir Putin, realmente deve estar muito “Putin” da vida. É que a Brewdog – em mais uma jogada de marketing excepcional – lançou uma cerveja em protesto à aprovação de leis que proibem a suposta “propaganda homossexual” na Rússia: A Hello, My Name Is Vladimir. O rótulo apresenta uma montagem inspirada no trabalho de Andy Warhol, mas com o rosto de Putin usando maquiagem e a com destaque para a frase “Not for gays”, numa clara provocação ao presidente russo.

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“Habemus cachaça”: saiba um pouco mais sobre a bebida 100% brasileira

Ela é o carro-chefe etílico nacional, além de ser mundialmente conhecida como um produto 100% “made in Brazil”, inclusive reconhecida oficialmente pelo governo americano pelo nome “cachaça”, uma vez que antes era chamada de “Brazilian rum” por lá. A principio, a “pinga“ aparecia descrita em alguns relatos do século XVI como uma espécie de “vinho de cana” somente consumida pelos escravos e nativos.

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Melhor restaurante da Europa é português

O melhor restaurante da Europa está em Portugal, situa-se em Amarante no distrito do Porto. O Largo do Paço, do Hotel Casa da Calçada, foi eleito como melhor restaurante da Europa em 2013, numa lista de 100 restaurantes. Esta escolha resulta de uma votação online, criada pelo site europeu líder theeuropean50best.com, baseada na opinião dos consumidores. Consulte a lista completa: theeuropean50best.com/?SID=07f530d887db6c14773a4b87c1e692c97

Chuza