19votadas

10 lugares da Coruña para papar como é debido

Unha guía de dez restaurantes da Coruña e arredores recomendados sobre todo nas especialidades de peixe e mariscos.

13votadas

Descobre GastrotecaSCQ

GastrotecaSCQ é o punto de encontro dos amantes dos produtos galegos, da gastronomía e das experiencias. É un novo espazo pensado para que goces unha auténtica viaxe pola esencia de Galicia; sabores, olores, sensacións … Buscamos, seleccionamos e poñemos en valor produtos galegos, facémolo en base á súa calidade, á denominación de orixe, e aos detalles da súa produción, dos seus produtores ou produtoras,é dicir, da súa historia; para que cada produto que achegamos á túa mesa sexa un auténtico agasallo para os sentidos.

18votadas

A história da água engarrafada vídeo

Pra quem é muito jovem pra se lembrar, garrafinha d´água é uma invenção relativamente recente. No passado, se alguém chegasse pra você e dissesse que queria vender água engarrafada, você provavelmente ia achar a ideia maluca, tipo vender areia na praia. Isso até eles bolarem um plano pra fazer a gente acreditar que a gente precisava disso.

11votadas

Os mellores baristas do mundo, en Foz

O IES Foz será escenario desde o luns dunha nova edición do Campionato Internacional de Baristas que ofrecerá aos asistentes a esta cita unha posibilidade de ver en acción a algúns dos mellores baristas de todo o mundo, que se achegarán á localidade mariñá atraídos pola calidade dunha cita que se vai consagrando ao alcanzar xa a súa oitava edición. Pódese seguir por streaming a través da fundaciontic.org/

Do 10/02/2014 ata o 12/02/2014
11votadas

Brewdog lança cerveja em apoio à causa gay Russa

O presidente da Rússia, Vladimir Putin, realmente deve estar muito “Putin” da vida. É que a Brewdog – em mais uma jogada de marketing excepcional – lançou uma cerveja em protesto à aprovação de leis que proibem a suposta “propaganda homossexual” na Rússia: A Hello, My Name Is Vladimir. O rótulo apresenta uma montagem inspirada no trabalho de Andy Warhol, mas com o rosto de Putin usando maquiagem e a com destaque para a frase “Not for gays”, numa clara provocação ao presidente russo.

12votadas

“Habemus cachaça”: saiba um pouco mais sobre a bebida 100% brasileira

Ela é o carro-chefe etílico nacional, além de ser mundialmente conhecida como um produto 100% “made in Brazil”, inclusive reconhecida oficialmente pelo governo americano pelo nome “cachaça”, uma vez que antes era chamada de “Brazilian rum” por lá. A principio, a “pinga“ aparecia descrita em alguns relatos do século XVI como uma espécie de “vinho de cana” somente consumida pelos escravos e nativos.

18votadas

Melhor restaurante da Europa é português

O melhor restaurante da Europa está em Portugal, situa-se em Amarante no distrito do Porto. O Largo do Paço, do Hotel Casa da Calçada, foi eleito como melhor restaurante da Europa em 2013, numa lista de 100 restaurantes. Esta escolha resulta de uma votação online, criada pelo site europeu líder theeuropean50best.com, baseada na opinião dos consumidores. Consulte a lista completa: theeuropean50best.com/?SID=07f530d887db6c14773a4b87c1e692c97

21votadas

Tratado da cozinha portuguesa

Escrito no século XV, o mais antigo livro de receitas portuguesas existente se compõe de quatro seções: carne, ovos, leite e conservas. Veja aqui, dicas para se preparar pastéis de marmelos. Na época havia duas refeições diárias importantes: o jantar, entre 10 e 11 horas da manhã (a principal) e a ceia, entre 18 e 19 horas. A base alimentícia era carne de carneiro, porco, vaca e aves. O peixe costumava ser alimentação de pobres. Usavam-se ervas aromáticas, manteiga e sal, além dos chamados “adubos” (cravo, canela, pimenta, açafrão e gengibre)

15votadas

XI Festa do Berberecho en Foz

A fin de semana do 17 ao 19 de xaneiro Foz ten unha cita coa XI Festa do Berberecho. Poderanse degustar berberechos no peirao, así como nos locais de hostalaría.

Do 17/01/2014 ata o 19/01/2014
8votadas

Un expediente con preto de 1.500 páxinas e 1.100 sinaturas será presentado en apoio á Festa da Filloa de Muimenta

Un total de 1.457 folios conforman os 6 tomos nos que se divide o expediente que dende a xerencia da Mostra Exposición de Muimenta – MOEXMU, se elaborou para intentar acadar a Declaración de Festa de Interese Turístico por parte da Secretaría de Estado de Turismo do Ministerio de Industria, Enerxía e Turismo, atendendo á ORDE ITC/1.763/2.006 que regula tal distinción.

10votadas

CCCP: A comida que perdemos

A tarefa non era só alimentar á povoación das cidades en rápido crecimento, se non garantir que a alimentación fose de calidade. Para tal cometido, o Instituto de investigación dos alimentos, dependente do Ministerio de saúde da RSFSR, transformou-se no Instituto Nacional da alimentación do Ministerio da saúde da URSS.

15votadas

Bolboretas no bandullo

Nesta bitácora dixital tentarei plasmar a miña paixón pola cociña así como ofrecer a miña pequena contribución para a consolidación do galego na rede. Aínda que non son moitos, si coñecemos un pequeno número de magníficos cadernos dedicados a expor na nosa lingua unha serie de receitas tanto galegas como doutras partes do mundo. Procuraremos pois, contribuír ao seu apreciábel labor desde aquí. Con todo, este non será un blogue dedicado exclusivamente á cociña galega, aínda que si tentaremos achegarnos sempre a ela.

13votadas

Obradoiro de elaboración de cervexa artesá

Castiñeiro Milenario organiza un Obradoiro para elaborar cervexa artesá na nosa propia casa. Alberto Curiel, emprendedor lucense, encargado do proxecto Cervexas Aloumiña de Lugo, será o encargado de impartir dito obradoiro durante dous sábados do mes de xaneiro. O primeiro será o día 11, desde as dez da mañá ata as sete da tarde e…

12votadas

McDonald's aconselha empregados a não comer 'fast-food'

A McDonald's encerrou um sítio na Internet denominado McResource com conselhos para o consumo aos seus próprios empregados que causou polémica por recomendar que estes não ingiram diariamente os seus próprios produtos. A empresa justificou a ação, tomada a 24 de dezembro, por considerar que muitas das suas afirmações "eram utilizadas nos meios de comunicação de forma descontextualizada" e defendeu-se dizendo que a página encerrada "não desaconselhava" a comida rápida, mas aconselhava à "tomada de decisões" tendo todas as informações.

8votadas

Festa da Empanada de Costrelas

Xornada gastronómica en A Rúa. Os asistentes poderán degustar un menú a base de sopas de allo, empanada e torta de roxóns. A música e o baile acompañarán toda a celebración.

Data: 28/12/2013

Chuza